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46 Treffer
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Lebensmittelqualität beurteilen
Mit dem BZfE-Qualitätsfächer und 36 Impulskarten lernen Schülerinnen und Schüler, Lebensmittel anhand von acht Qualitätsdimensionen kritisch zu hinterfragen und reflektierter auszuwählen.
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Dem Zucker auf der Spur
Dieses kostenfreie Unterrichtsmodul für die Sekundarstufe ab Klasse 5 macht sichtbar, wie viel Zucker in alltäglichen Lebensmitteln steckt, die als gesund gelten. Schülerinnen und Schüler lesen Nährwerttabellen, hinterfragen Werbeversprechen und diskutieren Alternativen zu stark gezuckerten Produkten.
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High Protein
Dieses kostenfreie Unterrichtsmodul verbindet den Hype um Protein-Produkte mit Ernährungsbildung, Medien- und Verbraucherkompetenzen sowie Nachhaltigkeitsperspektiven. Schülerinnen und Schüler vergleichen High-Protein-Produkte mit herkömmlichen Lebensmitteln nach Nährwert, Preis und Werbebotschaften und hinterfragen wissenschaftlich unbelegte Werbeversprechen.
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Energydrinks
Dieses kostenfreie Unterrichtsmaterial erschließt das Thema Energydrinks über lebensweltnahe Sachtexte, Diagramme und Arbeitsblätter in unterschiedlichen Niveaustufen.
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Der Nutri-Score – was steckt dahinter?
Das Unterrichtsmodul für die Sekundarstufe vermittelt Schülerinnen und Schülern, wie der Nutri-Score funktioniert, wo er hilft und wo seine Grenzen liegen.
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Clevere Durstlöscher
Der Unterrichtsbaustein vermittelt Grundschulkindern, warum regelmäßiges Trinken für den Körper wichtig ist und welche Getränke sich als Durstlöscher eignen. Die Schüler:innen beobachten ihre Trinkgewohnheiten, verkosten verschiedene Wässer und mischen eigene Fruchtsaftschorlen.
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Was hat mein Essen mit Umwelt und Klima zu tun?
Dieser kostenfreie Lernpfad zeigt Schülerinnen und Schülern der Klassen 2 bis 6, wie Lebensmittel produziert werden und welche Auswirkungen ihre Herstellung auf Umwelt und Klima hat. Sie erkunden die Stationen der Lebensmittelproduktion, analysieren Treibhausgasemissionen mithilfe eines interaktiven Klimarechners und lernen die Planetary Health Diet als klimafreundliche Ernährungsweise kennen.
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Berufe und Umweltschutz
Dieser kostenfreie Lernpfad untersucht, wie Umwelt- und Klimaschutz in ganz unterschiedlichen Berufen konkret aussehen kann. Schülerinnen und Schüler der Klassen 4 bis 6 lernen den Begriff „Greening“ kennen, erkunden drei Berufsprofile (Architekt:in, Gärtner:in im Gemüsebau, Bäcker:in) und entwickeln in einem Talkshow-Rollenspiel nachhaltige Handlungsideen für ihren eigenen Wunschberuf.
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