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10 Treffer

  • Dem Zucker auf der Spur

    Dieses kostenfreie Unterrichtsmodul für die Sekundarstufe ab Klasse 5 macht sichtbar, wie viel Zucker in alltäglichen Lebensmitteln steckt, die als gesund gelten. Schülerinnen und Schüler lesen Nährwerttabellen, hinterfragen Werbeversprechen und diskutieren Alternativen zu stark gezuckerten Produkten.

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  • High Protein

    Dieses kostenfreie Unterrichtsmodul verbindet den Hype um Protein-Produkte mit Ernährungsbildung, Medien- und Verbraucherkompetenzen sowie Nachhaltigkeitsperspektiven. Schülerinnen und Schüler vergleichen High-Protein-Produkte mit herkömmlichen Lebensmitteln nach Nährwert, Preis und Werbebotschaften und hinterfragen wissenschaftlich unbelegte Werbeversprechen.

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  • Fleisch – um jeden Preis? Auswirkungen von Fleischproduktion und Fleischkonsum auf Umwelt und Klima.

    Das Bildungsmaterial für die Klassen 7 bis 10 beleuchtet die globalen Auswirkungen von Fleischproduktion und -konsum auf Umwelt und Klima: von Methanemissionen und Trinkwasserverschmutzung bis hin zu Regenwaldrodung und den Folgen für Kleinbäuerinnen und Kleinbauern im globalen Süden. Schülerinnen und Schüler setzen sich kritisch mit ihren eigenen Essgewohnheiten auseinander und entwickeln ein Bewusstsein für notwendige politische und gesellschaftliche Veränderungen.

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